Caciocavallo Podolico semi-stagionato (~300g)
11,00 €
Inserito tra i prodotti agroalimentari tradizionali (P.A.T.) della Regione Basilicata, questo fantastico formaggio viene prodotto artigianalmente da latte di bovine di razza podolica. Il caciocavallo podolico è un formaggio a pasta filata, prodotto da latte di mucche che si alimentano esclusivamente al pascolo e trasformato nelle 24 ore successive alla mungitura.
Di colore giallo paglierino, quando molto stagionato presenta delle spaccature al suo interno che non denotano una cattiva qualità del prodotto, bensì la prova di una lunga conservazione. Il suo caciocavallo delicatamente sapido e profumato ci fa immergere nel fantastico universo di Chiaromonte, per poterlo gustare a fette, per un delizioso aperitivo o (perchè no) anche riscaldato e filante.
ATTENZIONE! Trattandosi di un prodotto di nicchia, la disponibilità dello stesso è soggetta alla stagionalità.
CACIOCAVALLO PODOLICO (~300 g)
Descrizione
Inserito tra i prodotti agroalimentari tradizionali (P.A.T.) della Regione Basilicata, questo fantastico formaggio viene prodotto artigianalmente da latte di bovine di razza podolica. Il caciocavallo podolico è un formaggio a pasta filata, prodotto da latte di mucche che si alimentano esclusivamente al pascolo e trasformato nelle 24 ore successive alla mungitura.
Di colore giallo paglierino, quando molto stagionato presenta delle spaccature al suo interno che non denotano una cattiva qualità del prodotto, bensì la prova di una lunga conservazione. Il suo caciocavallo delicatamente sapido e profumato ci fa immergere nel fantastico universo di Chiaromonte, per poterlo gustare a fette, per un delizioso aperitivo o (perchè no) anche riscaldato e filante.
ATTENZIONE! Trattandosi di un prodotto di nicchia, la disponibilità dello stesso è soggetta alla stagionalità.
CACIOCAVALLO PODOLICO (~300 g)
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,3 kg |
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