PEPERONI CRUSCHI DI SENISE IGP (60 g)
6,90 €
Il tradizionale Peperone Secco della Basilicata, coltivato ed essiccato nelle terre del Parco Nazionale del Pollino, per diventare il famoso peperone Crusco. In seguito alla raccolta, vengono fatti asciugare per qualche giorno e poi essiccati all' aria nelle tipiche "nzerte"(collane), infine selezionati e confezionati per essere gustati croccantissimi e fritti su una fetta di pane abbrustolito o come accompagnamento tradizionale per verdure, primi piatti e pesce.
